2010的冬至

冬至, 百忙一場的冬至。

冬至都還是要吃湯圓,這是廢話。只是我們家從來沒吃過“湯“圓,“吃干”圓倒是我們慶祝冬至的食品。這種“干”圓是福州式的湯圓,只要把白白胖胖的湯圓外表滾上花生粉和幼糖,就可以直接吃了,省時、省事、省力,符合我這種懶惰人的作風。

由於我們家人做事都是臨時派,老媽到了冬至中午才慢騰騰的去附近的超市買材料,發現花生粉賣完了,就買花生粒和糯米粉,再買幾個零食甜品,才悠哉的回家。

可以開始動工了,老媽就命我去椿花生成花生粉,她就在一旁做糯米麵團。椿花生也是有訣竅的,要柔剛并濟的按壓花生,不能搗也不能磨,否則花生油會把花生糊弄成團,倒成了花生醬了。假期這段時間都沒做過體力活,椿了這些花生后,手還一直發顫,歲月不饒人啊。

材料備妥之後,就搓湯圓。我母親交代了一切,就自己上樓開PPS看韓劇了。

搓了大小不一的湯圓,就可以汆一汆滾水里,只要等湯圓浮上來就可以了。
就這樣過了半個小時,納悶為何湯圓還不浮上來,拿了一顆試一試,簡直是湯圓包糯米粉——還沒熟!照理說只要滾個10多分鐘就可以了,為何這次要滾這麼久?只好叫母親下來探個究竟。母親檢查一下,面帶尷尬的說:糯米粉買錯了。
就這樣,都白做工了,那一鍋魚丸湯圓我也不管了,交給我母親去處理。人在家中過節,卻沒法吃到干圓,哎喲喂呀!

由於沒的吃湯圓,就只能烤肉取代之。結果孤掌難鳴,一個人不能兼顧太多,結果烤出來的肉都富含致癌物質。
哀哉,這可真是可笑的冬至節。

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